طريقة تحضير الفقاص المغرب.

المقادير:

7 بيضات

4 ملاعق اكل . زنجلان

1 ملعقة   النافع .   او يسمى كذلك  أنيس

1 زلافة صغيرة زيت

1 زلافة صغير سكر

ماء الزهر

1.زلافة اللوز

2 ملاعق زبيب

1 ملعقة زبدة

1 كيس فانيل

1 كيس خميرة الحلوة

والدقيق حسب الخليط

رشة ملحة

نسكافي للتزببن

الطريقة

نضع اللوز في الماء  منسم بماء الزهر لمدة ربع ساعة

ثم نأخذه ونضعه في صحن مع السكر والفنيل  والزبيب

ورشة ملحة والزبدة والزيت والزنجلان و النافع و نضيف إلبه ستة بيضات

ونضيف بياض البيضة المتبيقية ونترك صفرها للتزيين

نخلط الجميع جيدا

ثم نضيف البه الفانيل و الدقيق مع التخليط حتى يصبح لينا

ونضعه على شكل عمود مثل خبزة الباكيت

وندخله للفرن على درجة 180

حتى يتغير لونه

نخرجه من الفرن ونضع علية مندبل مبلل لمدة ساعة

ثم يقطع على نفي الشكل الظاهر في الصورة

فيرجع للفرن على نفس درجة الحراة

حتى يبدء يتحمر على جهتبن

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم نقدمه مع الشاي

او القهوة

بالصحة والعافية